چپچپا کینڈی بنانے والا کیسے استعمال کیا جائے؟فج بنانے کی چال کیا ہے؟

فج میکر کا استعمال بہت آسان اور سیدھا ہے۔ گھر میں مزیدار فج بنانے کے لیے فج میکر کو استعمال کرنے کا طریقہ یہاں ہے:

1. اجزاء تیار کریں: سب سے پہلے، جیلیٹن، جوس اور چینی سمیت مسوڑوں کو بنانے کے لیے درکار تمام اجزاء جمع کریں۔ آپ اپنے مسوڑوں کے ذائقے اور ظاہری شکل کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کے لیے ذائقے اور کھانے کا رنگ بھی شامل کر سکتے ہیں۔

2. ہیٹ مکسچر: ایک سوس پین میں جوس اور چینی کو درمیانی آنچ پر گرم کریں یہاں تک کہ چینی گھل جائے۔ ایک بار جب مرکب گرم ہو جائے تو آہستہ آہستہ جلیٹن شامل کریں، مسلسل ہلاتے رہیں۔ مکسچر کو چند منٹ تک پکائیں جب تک کہ جلیٹن مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔

3. مکسچر کو مشین میں ڈالیں: ایک بار جب فج مکسچر تیار ہو جائے تو اسے فج مشین میں ڈال دیں۔ اگر آپ خودکار فج مشین استعمال کرتے ہیں، تو مشین آپ کے لیے ڈالنے کے عمل کو ہینڈل کرتی ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ مرکب کو مولڈ میں یکساں طور پر تقسیم کیا جائے۔

4. فج کو سیٹ ہونے دیں: مشین میں مکسچر ڈالنے کے بعد، فج کو مینوفیکچرر کی ہدایات کے مطابق سیٹ ہونے دیں۔ اس میں عموماً فونڈنٹ کو ہٹانے سے پہلے مشین میں ٹھنڈا اور سخت ہونے دینا شامل ہوتا ہے۔

5. فونڈنٹ کو ہٹا دیں: ایک بار فونڈنٹ سیٹ ہونے کے بعد، انہیں احتیاط سے سانچے سے ہٹا دیں۔ اگر آپ خودکار فج مشین استعمال کرتے ہیں، تو مشین میں ایک ایسا طریقہ کار ہوگا جو آپ کو آسانی سے سانچے سے فج کو ہٹانے کی اجازت دیتا ہے۔

6. اپنے فج سے لطف اٹھائیں: ایک بار جب آپ سانچے سے فج کو ہٹا دیں، تو یہ لطف اندوز ہونے کے لیے تیار ہے۔ پارٹیوں میں ان کا لطف اٹھائیں، انہیں لنچ بکس میں پیک کریں، یا صرف میٹھے کے طور پر ان کا لطف اٹھائیں۔